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パトリア

故郷(パートリア)まで届く輝きを放てる人創り

様々な情報がひしめきあい、日々便利になっていく現代。
働き方も多様になり、その仕事で求められる人物像やスキルもそれぞれです。
私は飲食の店舗というのは会社の全業務の縮小化された場だと考えています。
物を作り、作ったものの魅力を伝え買ってもらい、居心地の良い場を作るために空間デザインをし、集客をするために情報を発信し、経営に必要な数字を学び、人材募集から育成までもする…。
店長にまでなった人間は、自分が夢として胸に秘めている本当にやりたい事を叶える為の技量を手に入れられる、と信じています。

いつかは自分が頭の城を築く為の成長の場としてここを使い、いつかは独立していってほしい。
共に働いているその間だけでも、そのスタッフ一人一人の持つ能力や適性を見つけ、その人が一番輝ける職場や役割はどこかを考えていける会社でありたいと思っています。

パトリアの仲間達

パトリア代表取締役社長

冨安 美絵子Tomiyasu Mieko

福岡県出身。佐賀大学で美術の教員を目指していたが、学生時代から卒業後と格闘技の道に進む。引退後、食の大切さと夢を追う人を応援できる会社が作りたいと思い企業。

お気軽天ぷら処 天神 店長

瀧本 耀平Takimoto Youhei

北海道出身。決して高いテンションではないが、真面目さと熱意が溢れるその性格は、お客様の要望に全力で応える彼の天ぷらに現れています。揚げ場スタッフの育成も「無駄なく的確に」の精神で、社内随一。

パトリア飲食事業 統括店長

深江 祐輝Fukae Yuuki

福岡県出身。「佐賀県ふもと赤鶏酒場天神」の焼き場に立ち、炎の調整から各店舗のバイト・社員の育成までを厳しく管理。殺気を感じるほどの真剣さで鶏と対峙しているが、話しかけると意外とにっこり笑います。

パトリアの店舗

お気軽天ぷら処 天神
お気軽天ぷら処 天神